2008.03.27 初々しい・・
現在、ILPINOに調理師専門学校の実習生が来ています。

1年に何度かこのような機会があります。
とっても、初々しい実習生さん。

毎回、思うこと。

皆さんに、沢山の、すべての経験を吸収しようとしている力を感じます。

毎日の業務に追われたり、慣れてくると忘れてしまうことを思い出させてくれるんです。
つい数年前には自分も一緒だったはずなのに(笑)

とても一生懸命な皆さんに、刺激を受けている最近です。

今来ているAちゃん、明日までの実習。 大きな何かをつかんでくれているといいな。
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