2007.12.31 2007年
今日で2007年も終了ですね。 皆さんにとって、どんな1年でしたか? 今年もたくさんの方にイルピーノに来て頂き、多くの方に出会うことができました! 本当にありがとうございました。 さて明日から2008年。  どんな1年になるか、本当にワクワクします。 皆さんもよいお年をお迎えくださいね
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ILPINOの新メニュー、
「えりも産 短角牛とお豆のラグーパスタ」 です。(ディナータイムのみ)

ILPINOの自慢の食材。
短角牛のパスタができました。
 
 お肉の美味しさを充分にだせた、美味しいパスタになりました。

 ILPINOでぜひ試してみてくださいね。

短角ラグー
                    ~ILPINOの営業のご案内~

  年内は12月29日 ランチまでの営業です。
  年明けは、1月4日から通常営業となっております。

   本日も、沢山の方にご来店いただきました。
  今年最後のご挨拶になった方、たくさんいらっしゃいました。

   年内にILPINOで食事を・・と言ってくださる方も多く、とても、とても
  感謝です。

    有難うございました!!
2007.12.26 浅野農場さん
ある日の「シェフおすすめ 豚肉のグリル」です。

当店では、当別町 浅野農場さんの美味しい豚肉を使っています。
柔らかく、脂が柔らかく甘みがあるのが特徴の、安全で美味しいお肉です。

新しいお奨めメニューは、どんどん登場しますよ。

是非、ILPINOで沢山の「美味しい」を試してみてくださいね!

豚グリル
本日で、ILPINOの2007年クリスマスは終了しました。

沢山のお客様に来ていただき、有難うございました。

素敵な思い出を作っていただけたかな?

個人的には、今日に向けて準備をしてきたシェフをはじめ、スタッフにお疲れ様を
言いたいなあ・・・、と思っています。
大変なときも、皆の笑顔と、笑いに助けられています!!

お客様の笑顔と、仲間の笑顔、沢山の幸せが得られたクリスマスになりました。

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2007.12.23 クリスマス
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明日はクリスマスイブですね。皆さんは連休、クリスマスを楽しんでいますか? 先日ある方から頂いた黄色のポインセチア。 お部屋に飾ってあります! クリスマスの気分、盛り上がりますよね。 1年で、1番華やかで賑やかなこの季節、心ゆくまで楽しまなくちゃ・・・ですね!
本日は、クリスマスコース限定3日間の初日でした!!

沢山のお客様に来ていただき、有難うございます。
連休、ということもあり、皆さんゆっくりとお食事とお酒を楽しんでいらっしゃいました。

写真は、6,800円コースのメインディッシュ
「えりも産 短角牛の赤ワイン煮込み フォアグラのブルスケッタ添え」
です。

このメインディッシュは、お客様にとっても好評でしたよ^^

24日までご用意しているこのコース、
お時間がありましたら是非、ILPINOでお楽しみくださいね!

  お問い合わせ  011-280-7557



クリスマス1
2007.12.20 おめでとう!
本日はスタッフAちゃんのお誕生日でした。

忙しく、ゆっくりお祝いも出来ず・・
ささやかなケーキでお祝いでした。

苺がたくさーん乗った美味しいケーキ。

Aちゃん、いつも自分のことよりも他人の事を大切に、優先に考えられるとても大人な彼女。
忙しい仕事も、嫌な顔をせずにこなしていく彼女。
ILPINOで出会えたことに感謝しています。

Aちゃんにとって、いい1年になりますように。

ちょっと身内のネタですみません・・・



誕生日
2007.12.18 クリスマス
皆さん、クリスマスのご予定はお決まりですか?

ILPINOでは、クリスマスだけのとっておきのコースをご用意しております。

 4,800円、6,800円、10,000円のコースをご用意しています。

 12月22日~24日 18:00~、20:30~の限定コースです。

 道産の食材をふんだんに使ったイタリアンをお楽しみ下さい。

 お席に若干の余裕がございます。

 ご予約は 011-280-7557まで・・・


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2007.12.17 タイトルなし
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週末は、この焼酎を楽しみました!鹿児島の[さつま美人]をもつ鍋といただきました。 有名な焼酎なので、飲んだことのある方も沢山いらっしゃるでしょうね。 そして、最近もつ鍋、少し流行っていませんか?  ブーム再来かな。 寒い季節にぴったりな美味しいお食事でした!
ILPINOの新しいデザートです。

 「さつまいもと栗のティラミス」です。
ほんのり栗の甘みがあって、とっても上品で美味しいティラミスに仕上がっています。

期間限定!? かも知れません^^


ぜひ試してみてくださいね


栗
2007.12.14 あつあつの1品
... 続きを読む
ある日の日替わりパスタ。

「糠にしんと数の子のパスタ」です。
他にはあまりない組み合わせではないでしょうか・・・?

糠にしん、パスタにするととっても美味しいんですよ。
お酒にもよく合うパスタになります。
時々登場するこのパスタ、
次回の登場をお楽しみに!!


糠にしん
本日もおかげ様で沢山の方にご来店いただきました。
ありがとうございました。

先日、東京へ転勤になった方、久しぶりに札幌へいらっしゃいました。
久しぶりにお会いして、変わらぬ笑顔、とっても嬉しかったです。

私も、変わらずいられたかな?

今週は、沢山のご予約を頂いています。
ILPINOで楽しい時間をすごしてくださいね。
今日は、今年最後のお料理教室でした。

テーマは、年末、年始など簡単に出来るおもてなしパーティーメニューです。
 「 3種のディップ ツナとキノコ入り野菜のリゾット、豚肉のロースト 」
でした。

豚肉のローストの写真がなく、すみません・・・
本日はリゾットを取り上げるテレビの取材が入ったり(詳細は後日ご紹介します)、
なんだかいつもと雰囲気の違うお料理教室になりましたよ!

年末、お客様が集まるとき、何かの参考にしていただければ嬉しいです。


12月IL
2007.12.10 タイトルなし
週末、皆様はゆっくり過ごしましたか? 季節柄、会社の皆さん以外、御仲間の忘年会が多いですね。 イルピーノにも数年ぶりのクラス会や、普段なかなか集まれないというお友達の集まりに、たくさんご来店いただいてます!こちらまで、あったかい気持ちになりますね。 個人的には友人の集まりには、時間がなく参加できていないんですが・・・(涙) 気持ちのお裾分けをいただいてます。 また今週も、皆様のご来店をお待ちしています
12月10日のお料理教室では

 「3種のディップ、豚肉のロースト、ツナと野菜のリゾット」  をご紹介します。 年末、年始、簡単に出来るおもてなしをテーマとしたお料理を
 ご紹介します。

 定員まで、若干の余裕があります。
 
 011-280-7557へお気軽にお問い合わせくださいね。

 19:00~
 お一人様 4,000円

先日行われたお料理教室です。
テーマは「クリスマスの食卓」です。

「牡蠣とブロッコリーのサフランクリームリゾット・鶏肉のロースト・
 ガトーショコラ 洋梨の赤ワイン添え」の3品でした。

テーブルも、クリスマスを意識して作ってみました。
100円ショップでそろえられる小物も多いですよ。

この季節、自宅にお客様が集まる・・・なんてことも多いのでは?
何かの参考になればと思います。

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本日は、お料理教室でした。

イタリアらしいメニューが含まれたレシピでしたよ。
「揚げポレンタ・イカ墨のスパゲッティー・ジャガイモとたらのグラタン」の3品でした。

ポレンタはとうもろこしの粉から出来ているものです。

毎月、お料理教室が始まると、1ヶ月の早さに驚いてしまいます。

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みなさん、美味しく召し上がってくれたかな。
2007.12.03
先日、いつも来てくださるKさんに頂いたお土産です。
新潟のお土産です。

「えだまめ餅」です。

ずんだ餅が大好きな私には好みの、美味しいお菓子でした。

このほか、枝豆羊羹も頂きました。
どちらも、とても美味しいお菓子でした。
ありがとうございました


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2007.12.02 週末はチーズ
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今日は大丸のチーズ王国で大好きなチーズ[ミモレット]を購入! 鮮やかなオレンジ色が特徴です。 ある方に教えていただいてから、お気に入りのチーズになりました。 ワインの他、日本酒にもよく合いますよ。
大変お世話になっている方からの頂き物。

「ねんりん家 焼き菓子 バームクーヘン」です。
東京で行列が出来ているとか・・。
納得の美味しさでした。
スタッフにも大変好評でした。 ありがとうございます!

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また本日は、ILPINOの美味しい野菜を作ってくださっている
当別町 ファームひなたんぼさんのTさんと、何度がお会いしていたHさんが一緒にご来店くださいました。
久しぶりの再会で嬉しかった!!
 今日は、普段出来ないお話も沢山出来て、笑顔が沢山の楽しい時間になりました。
 足を運んでくださって有難うございました。