本日は、「さっぽろタパス」1日目でした。

本当に沢山の方にご来店いただき、有難うございました!
皆さんも、色々なお店で楽しまれた方もおおいのかな?

ILPINOのタパスは、
「オリーブフライ」 「手羽先のオーブン焼き」 「野菜スイーツ」
の中から、お好きなものを選んでいただいています。

20070828213715.jpg

20070830225300.jpg


この「さっぽろタパス」で、
ILPINOを知っていただくきっかけになればと思います!
スポンサーサイト
2007.08.29 タイトルなし
本日のイルピーノは大盛況でした! とっても久しぶりに来ていただいた方、嬉しかった!  スタッフブログを見ている・・・、そんな話を小耳に挟んだりして、何だかドキドキしましたよ。 ブログ、見てくださっている方、改めてありがとうございます(^-^)
本日は、当店の定番メニュー、
そして、30日から始まる「さっぽろタバス」でも登場する
「オリーブフライ」のご紹介です。

オリーブを当別町 浅野農場さんのおいしい豚肉で包んだ自慢の1品です。 ジューシーで、
ワインのおつまみにぴったりですよ。

追加で注文されるお客様もいらっしゃるくらいです。

ご来店のうえ、そして、さっぽろタパスでも、
ぜひ試してみてくださいね。


20070828213715.jpg

今週、木曜~土曜日まで「さっぽろタパス」に参加します!

チケットをお持ちいただくと、飲み物とタパス(おつまみ)を
楽しんでいただける企画です!

ILPINOではチケット一枚、13:00~、
オリーブフライor手羽先のオーブン焼きor野菜スイーツ+飲み物(ビールやワイン、ソフトドリンクなど・・)

チケット二枚で(12:00~13:00)エゾシカのミートソースパスタ+
野菜スイーツをそれぞれお楽しみいただけます!

当店に来たことのない方にも、お店をのぞいていただけるいい機会に
なればと思っています。

20070827223547.jpg


多くの方のご来店をお待ちしております
2007.08.26 とまとこ
20070826233635
本日イルピーノは、定休日でした。 先日 トマトのところてん [とまとこ]を買いました! 見た目はトマト色、確かに、トマトのほのかな味わいがありました! ふつうのところてんより香もあり美味しかったですよ!
来月のILPINOお料理教室の日程が決定しました!

9月18日(火)19:00から2時間程度を予定しております。
お一人様3,700円です。

毎回、人気の講座です。
興味のある方は、お早めにお問い合わせくださいね!

011-280-7557でお待ちしております。

また、レシピは決まり次第、またご連絡いたします。
2007.08.25 タイトルなし
週末金曜日のイルピーノは、大盛況でした! ご来店ありがとうございました。 お給料日の方が多かったのかな? 楽しい週末になりましたか? 皆さんの笑顔で、私も元気をもらった気がしましたよ。 またのご来店お待ちしています!
2007.08.23 生パスタ
本日は、生パスタのご注文、たくさん頂きました。

生パスタは、おまかせメニューもありますが、
通常メニューにあるパスタを、プラス100円していただくと
生パスタで召し上がっていただくことが出来ます!

本日は、そのオーダーを沢山頂きました。
ILPINOの生パスタ、もっと多くの方に知っていただけたらなあ・・と思います。

生パスタで、色々なパスタ試してみてくださいね。

20070823211756.jpg


本日ILPINOにSTVのテレビ取材がいらっしゃいました。
テーマは
「野菜を使ったデザート」です。
この日は、「トマトを使ったゼリーととパンナコッタ」「ナスのコンポート」を使った2種類のデザート!!

テレビの撮影を間近で見ることも少なく、ワクワクしてしまいます。
デザートが、キラキラ見えましたよ。
放送は今月30日の「どさんこワイド」です。
お時間のある方は、見てみてくださいね。

20070822181637.jpg


野菜を使ったデザートは、日により内容が変わりますが、
480円で放送後から開始いたします。

是非皆様、お試しくださいね。
今日も沢山の方にご来店いただきました!

特に、今日は、常連の方や、久しぶりにお会いできた方etc
が多かったなあ^^

 お店のドアが開くと「お久しぶりです」
と声をかけてしまう一日でした。
 
お客様は、ご来店の時、新鮮な何かと、いつも変わらない懐かしい何かを、待っててくれるのかなあ?
なんて考えていました。

その二つをいつも提供できるスタッフでありたいと思います!
本日は、ILPINOに飾ってある絵画のご紹介!

当別の女性が書いている絵ですが、初めて目にしたときからとても素敵
だなあ、と感じていました。
よくお客様からも「どんな人が書いてるの?」と聞かれます。

外国ような風景や、ピエロの絵が多いかな。

書いているご本人も、若くて、素敵な女性なんですよ。

そして、下の絵ですが、先日、お店にこの絵にそっくりな男性が・・・
思い切って話しかけたところ、なんと、この絵のモデルの方でした^^
踊りをやっている方なんですって。

自分の絵が飾ってあるとのことで見に来たのだとか!
毎日目にしていた、その本人に会えるなんてビックリとちょっと感動
ですね。

お食事と一緒に、沢山の素敵な絵も楽しみにいらしてみてくださいね

20070820213641.jpg<20070820213632.jpg

20070820213621.jpg

2007.08.19 夏の思い出
20070819165120
本日イルピーノは定休日でした。 久しぶりに暑い1日になりましたね。 本日は仲間達と今年最後?海へと出掛けましたよ。 同じものでも、空の下で食べるとなぜかおいしく感じるんですよね(^-^) きっともうすぐ秋に近づく北海道。 残り少ない夏を楽しみたいですね
ILPIMNOで人気のカクテル!

「洋ナシのシャンパン、カシスのシャンパン」です。
甘いリキュールと、すっきりしたシャンパンを合わせたものですが、
女性の方だけでなく、男性の方にもとても人気がありますよ。

特に、この季節、まずはビール。。。というだけでなく、
冷たくお洒落なシャンパンで乾杯というのもいいものですよね!

20070818173326.jpg


いずれも甘すぎないので、ぜひお試し下さい!
本日、あるスタッフの妹さんがご来店!!

そのとき頂いたのが、この「えひめ」 
みかんといよかんの混合ジュースですが、通常販売はされていない
貴重なものだとか・・^^

甘くて、自然の甘さがあり、ごくごく飲んでしまいました。

20070817213309.jpg


全国には、私の知らない沢山の美味しいものがあるんだろうな!
もっと沢山の「美味しい」と出会ってみたいものです。
新しくメニューに登場したワインです。

「ルフィーノ キアンティ イタリア 赤ワイン」です。

キアンティは有名なワイン、お好きな方もおおいのでは?
注ぐと、きれいなルビー色です。

柔らかい酸味と、甘みを含む果実の味わいが楽しめますよ。

ボトルも何だか美味しそうに見えるんですよね(笑)
3800円です。 ぜひ試してみてくださいね

20070816220243.jpg

2007.08.15 きのら
先日、ILPINOのあるスタッフが持ってきてくれたお菓子。
「きのとや 北海道純生サンド きのら」
つぶあんと生チョコの2種類。
どちらもふわふわのスポンジケーキが美味しかった!!

有名なお菓子ですが、実は初めて食べました^^
美味しかったなあ!

このお菓子を持ってきてくれたスタッフは、先日事情がありILPINOを
去ってしまったスタッフ。
今後、また別の世界で活躍していくだろう彼女!

笑顔が素敵で、とっても頼れるスタッフの一人でした。
寂しい気持ちと、今後に期待する気持ちと複雑・・・。

これからも応援しています!

20070815230304.jpg

本日のランチタイム 日替わりパスタは、
『当別 ファームひなたんぼさんの美味しいトマトを使った
 塩パスタ』
 
でした!

黄色、赤と、色とりどりのトマト達。
あまくて、とても美味しいですよ。

ディナーのサラダにも入っていますが、召し上がったお客様から
「美味しいね」との声が・・・

今日も、本当に、本当に暑かったですね。
そんな日に、トマトの栄養たっぷりの、あっさりパスタはとてもいい感じでした!

皆さんは、夏バテなんてしていませんか?


20070814193529.jpg

2007.08.13 お盆の営業
今朝は、地下鉄もすいていましたね。
お休みに入った方も多かったんですね、きっと。

でも、沢山の方にご来店いただき有難うございます。

ILPINOはお盆中も、休みなく営業いたします。

いつもは会社の仲間で。。という皆さんも、たまにはご家族でILPINOは
いかがですか?

お待ちしております
2007.08.12 タイトルなし
本日イルピーノは定休日でした。  お盆ですね。 皆様はどんな休日を過ごしましたか? 私は本当に久しぶりに家族が揃い、懐かしい1日を過ごしました! 会えない時間を埋めるようにおしゃべりが止まりません。 皆さんも、家族、親戚、普段は疎遠でも大切な人との、大切な時間過ごしていますか?
先日、ILPINOの美味しい野菜を作ってくださっている、
当別「ファームひなたんぼ」さんからお土産を頂きました。

ひなたんぼさんの「ほしのゆめ」を使ったお団子、
「おとうさんと、おかあさんのおこめでつくった団子だよ」です。
餡子、おしょうゆ、おしょうゆのリの3種類。

いずれも添加物など使わず、自然の甘みがあって、やわらか~い!!

ILPINOの野菜と同じく、生産者の優しい思いが伝わってくるような
あたたかい味がしましたよ。

20070811205037.jpg

20070811205045.jpg

先日から、札幌地下街にある道産品を扱っている
「キタキッチン」 でILPINOの生パスタが販売されています。

今まで、お店で召し上がっていただいていた人気の生パスタが
ご家庭でも味わっていただけるようになったのです。

プレーンの細麺と太麺が580円(税別) 
トマトを練りこんだものが細麺、太麺いずれも600円(税別)

となっております。

商品となるまで、沢山の方々のご協力がありました。
そして、物を作り、商品とするにはとても、とても沢山のことを決めなければならないのだと、
感じました。

このパスタの商品化するにあたって、私も沢山の方と出会うことが出来ました。  
そして、これからもっと沢山の方にこのパスタを味わっていただきたいと思います。

近くにお立ち寄りの際は、是非手にとって見てくださいね


20070810231033.jpg

昨日行われたお料理教室のご紹介!

「ビールに合う食卓」というテーマでした。
「サラダシノワーズ、ライスコロッケ、手羽先の香味焼き」でした。
手羽先なんて、本当によくビールに合う味に仕上がりましたよ!!

月に一度のテーブルコーディネートは、
ナチュラルな雰囲気のテーブルに仕上げました。

色のトーンや、小物の素材を合わせると、バランスよく決まりますよ。

20070810114954.jpg

2007.08.09 タイトルなし
20070809022323
大丸にできた生アイスのお店 [milca]に行ってきました。 皆さんはもう行ってみましたか?  テレビなどでは見たことありましたが、大理石の上でフルーツ等と一緒に作るアイスクリーム。 牛乳の味が濃く、とても美味しい。 でもそれだけでなく、大理石の上で練られながら作られるアイスを見るのも楽しいですね。 いろんな味を試してみたくなるお店でしたよ
2007.08.07 お料理教室
本日はお料理教室でした。

お料理教室がくるたび、1ヶ月の早さに驚いてしまいます。
今日も沢山の笑顔があふれていましたよ。

本日のレシピは、
「牛肉のカルパッチョ」 「チーズのペンネ」 「ミニトマトのマスカルポーネムース」の3品でした。

20070807231924.jpg


来月も楽しみにお待ちしております。
2007.08.05 夏の食事
20070805193519
本日イルピーノでは定休日でした。 皆さんはゆっくりお休み過ごしましたか? 蒸し暑く、何だか食欲のない日の夕食は  [ゴーヤチャンプル]でした。 ビールによく合う味に仕上がりましたよ。 元気をつけてまた明日から頑張りましょう!
今月から、丸井の「北キッチン」でILPINOプロデュースの3種類の
『野菜スイーツ』が登場しています!

「ピュアホワイトのティラミス」 「美肌の宝石箱」 「オレンジチーズケーキ なすのコンポート添え」の3種類です。

2週間の限定ですが、美味しく、見た目もとっても魅力的なスイーツ
です。

週末、皆様お出かけの際は、是非のぞいて見てくださいね。

86479791.jpg

今日は週末、金曜日。

イマイチのお天気の中、ありがとうございました。
今月から、ILPINOの新しいスタッフが一人加わりました。

新鮮な空気もあり、これからが楽しみだなあ、と感じています。

いいものが、よりいい形になるようスタッフで頑張っていかなくては・・。

来週も沢山の皆様をお待ちしております。
2007.08.02 タイトルなし
本日もご来店ありがとうございました! お天気が悪く、お昼はいつもより少しお客さまが少なかった気が・・・。 ちょっと淋しかったですね。 おいしいパスタ沢山ご用意しています! 週末のランチは、ぜひイルピーノで!
2007.08.01 本日のお客様
先日、オーナーの川端さんのブログ《リンクされています!》
でご紹介した、
イタリア時代の友人、お二人が、本日お店にいらっしゃいました。

笑顔がとっても魅力的なお二人!
初めて会ったスタッフにも、気さくに接してくださいました。

オーナーが、イタリア時代にどんな出来事があったのかなあ?
なんて、言葉が通じたら聞いてみたかったですね!

笑顔は、世界共通、改めて実感した素敵な出会いでした。